Barata, fácil de encontrar e rica em nutrientes, a sardinha vem sendo apontada por especialistas como um dos alimentos mais completos para a saúde. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NIH), uma única lata pode fornecer toda a necessidade diária de ômega-3, nutriente essencial para o cérebro, coração e visão.
Além do ômega-3, estudos destacam que a sardinha também possui cálcio, magnésio, ferro, zinco, taurina e arginina, nutrientes que atuam juntos no combate às inflamações e ajudam na proteção cardiovascular.
Pesquisadores afirmam que o consumo regular da sardinha pode contribuir para uma vida mais longa e saudável, inclusive sendo considerada uma alternativa acessível para melhorar a alimentação.
