A cena se repete todos os dias no bairro Coc\u00f3, em Fortaleza: no momento em que os caminh\u00f5es de lixo se aproximam dos fundos de grandes supermercados, dezenas de pessoas j\u00e1 aguardam. O objetivo \u00e9 resgatar alimentos que, embora descartados comercialmente por estarem pr\u00f3ximos ao vencimento ou com embalagens avariadas, representam a \u00fanica chance de refei\u00e7\u00e3o para muitos.
A persist\u00eancia da inseguran\u00e7a alimentar na capital cearense \u00e9 evidenciada pela rotina dessas fam\u00edlias, que vasculham sacos pl\u00e1sticos em busca de frutas, verduras e produtos industrializados. O cen\u00e1rio exp\u00f5e um contraste social profundo, ocorrendo a poucos metros de condom\u00ednios de alto padr\u00e3o e centros comerciais movimentados. Entre os que aguardam o descarte, est\u00e3o desempregados, trabalhadores informais e idosos que afirmam n\u00e3o conseguir fechar o m\u00eas com o valor das aposentadorias ou aux\u00edlios governamentais.
Especialistas em seguran\u00e7a alimentar alertam que o consumo desses produtos envolve riscos \u00e0 sa\u00fade, mas para quem enfrenta a fome, o risco biol\u00f3gico \u00e9 secund\u00e1rio diante da urg\u00eancia do est\u00f4mago vazio. O desperd\u00edcio de alimentos por parte do setor varejista e a falta de pol\u00edticas p\u00fablicas mais eficazes de redistribui\u00e7\u00e3o de excedentes s\u00e3o pontos centrais do debate. Enquanto solu\u00e7\u00f5es estruturais n\u00e3o avan\u00e7am, o caminh\u00e3o de lixo continua sendo, ironicamente, o principal fornecedor de mantimentos para uma parcela invisibilizada da popula\u00e7\u00e3o fortalezense.
A situa\u00e7\u00e3o reflete um problema nacional: o Brasil retornou ao Mapa da Fome da ONU nos \u00faltimos anos, e as capitais do Nordeste t\u00eam sentido o impacto de forma severa. A coleta nos descartes n\u00e3o \u00e9 apenas um evento isolado, mas um sintoma de uma crise socioecon\u00f4mica que priva milhares de cidad\u00e3os do direito b\u00e1sico \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o digna e segura.
Fontes: G1 Cear\u00e1, O Povo, Relat\u00f3rio da Rede Penssan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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