Uma pesquisa desenvolvida na Universidade Federal de Lavras (UFLA) acende um alerta para produtores rurais quanto \u00e0 deteriora\u00e7\u00e3o da silagem de milho causada por fungos, problema que pode resultar na forma\u00e7\u00e3o de micotoxinas, subst\u00e2ncias t\u00f3xicas que comprometem a sa\u00fade animal e a qualidade dos alimentos de origem agropecu\u00e1ria
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De acordo com a pesquisadora Carla \u00c1vila, respons\u00e1vel pelo estudo, falhas no processo de veda\u00e7\u00e3o dos silos ou erros durante a abertura favorecem a entrada de oxig\u00eanio, criando condi\u00e7\u00f5es ideais para o desenvolvimento de fungos indesej\u00e1veis. A contamina\u00e7\u00e3o pode reduzir o valor nutricional da silagem e provocar preju\u00edzos econ\u00f4micos significativos ao produtor.
Como alternativa para minimizar o problema, a pesquisa avaliou o uso de inoculantes durante o processo de ensilagem. Os testes demonstraram que uma bact\u00e9ria isolada a partir de silagens produzidas em Minas Gerais apresentou resultados promissores, aumentando a estabilidade aer\u00f3bia do alimento e reduzindo a presen\u00e7a de micotoxinas.
Segundo os pesquisadores, a t\u00e9cnica contribui para a conserva\u00e7\u00e3o da silagem por mais tempo ap\u00f3s a abertura do silo, al\u00e9m de oferecer maior seguran\u00e7a alimentar aos rebanhos. O estudo \u00e9 financiado pela Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) e desenvolvido no \u00e2mbito da UFLA, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da pesquisa cient\u00edfica aplicada ao agroneg\u00f3cio.
Os resultados servem como orienta\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica aos produtores, destacando que boas pr\u00e1ticas de manejo aliadas \u00e0 tecnologia podem reduzir riscos sanit\u00e1rios e elevar a efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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