{"id":307632,"date":"2025-05-20T08:19:42","date_gmt":"2025-05-20T11:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavras24horas.com.br\/portal\/?p=307632"},"modified":"2025-05-20T08:19:42","modified_gmt":"2025-05-20T11:19:42","slug":"vida-veg-empresa-lavrense-que-comecou-em-estrada-de-terra-fatura-r100-milhoes-com-alimentos-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavras24horas.com.br\/portal\/vida-veg-empresa-lavrense-que-comecou-em-estrada-de-terra-fatura-r100-milhoes-com-alimentos-veganos\/","title":{"rendered":"Vida Veg: empresa lavrense que come\u00e7ou em estrada de terra fatura R$100 milh\u00f5es com alimentos veganos"},"content":{"rendered":"
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Vida Veg, empresa de Lavras, fatura R$ 100 milh\u00f5es com alimentos veganos e mira R$ 300 milh\u00f5es at\u00e9 2028<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

A Vida Veg, empresa lavrense especializada em alimentos plant-based, ganhou destaque na revista Exame<\/em> ap\u00f3s alcan\u00e7ar um faturamento de R$ 100 milh\u00f5es em 2023. Fundada em 2015 pelos empreendedores \u00c1lvaro Gazolla e Anderson Rodrigues, a marca nasceu com a miss\u00e3o de oferecer alternativas vegetais acess\u00edveis, saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis para todos os consumidores \u2014 n\u00e3o apenas veganos.<\/p>\n

Com sede e f\u00e1brica em Lavras, no Sul de Minas Gerais, a empresa come\u00e7ou pequena, em um antigo latic\u00ednio na zona rural. Hoje, conta com uma moderna estrutura de produ\u00e7\u00e3o capaz de entregar at\u00e9 mil toneladas por m\u00eas, embora opere atualmente com cerca de 280 toneladas mensais. A estrat\u00e9gia para os pr\u00f3ximos anos \u00e9 clara: triplicar o faturamento at\u00e9 2028 por meio de inova\u00e7\u00e3o, aumento da capacidade produtiva e entrada em novos canais de venda.<\/p>\n

O portf\u00f3lio da Vida Veg \u00e9 amplo e vem se expandindo rapidamente. Al\u00e9m dos tradicionais queijos e iogurtes vegetais refrigerados, a empresa lan\u00e7ou leites vegetais de aveia, coco e am\u00eandoas, shakes infantis com 12 vitaminas e uma prote\u00edna culin\u00e1ria inovadora produzida por extrus\u00e3o \u00famida \u2014 que imita a textura do frango e entrega alto teor proteico com poucos ingredientes.<\/p>\n

Um dos diferenciais da marca \u00e9 o controle total da produ\u00e7\u00e3o, com uso de tecnologia e mat\u00e9ria-prima cuidadosamente selecionada. Os produtos s\u00e3o pensados para agradar tamb\u00e9m quem busca funcionalidade, digest\u00e3o leve e uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural. \u201cN\u00e3o queremos substituir alimentos, mas oferecer solu\u00e7\u00f5es que todo mundo pode consumir\u201d, afirma \u00c1lvaro Gazolla, engenheiro de alimentos com longa trajet\u00f3ria no setor l\u00e1cteo.<\/p>\n

A empresa projeta vender 100 milh\u00f5es de reais em 2025 e alcan\u00e7ar os 300 milh\u00f5es em 2028. Para isso, aposta em canais pouco explorados at\u00e9 ent\u00e3o, como farm\u00e1cias \u2014 onde o shake infantil deve chegar a 20 mil pontos de venda \u2014 e marketplaces digitais. A Vida Veg tamb\u00e9m mira o food service e redes de hotelaria, aproveitando a linha de produtos secos para superar os desafios log\u00edsticos dos itens refrigerados.<\/p>\n

O crescimento da Vida Veg acompanha o avan\u00e7o do mercado de alimentos plant-based no Brasil, que caminha para movimentar R$ 1 bilh\u00e3o em vendas no varejo. Apesar de ainda enfrentar desafios como pre\u00e7o elevado e acesso limitado, o setor vem conquistando novos p\u00fablicos. A empresa lavrense quer liderar esse movimento, ampliando o acesso ao plant-based com sabor, qualidade e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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