Vida Veg, empresa de Lavras, fatura R$ 100 milhões com alimentos veganos e mira R$ 300 milhões até 2028
A Vida Veg, empresa lavrense especializada em alimentos plant-based, ganhou destaque na revista Exame após alcançar um faturamento de R$ 100 milhões em 2023. Fundada em 2015 pelos empreendedores Álvaro Gazolla e Anderson Rodrigues, a marca nasceu com a missão de oferecer alternativas vegetais acessíveis, saudáveis e sustentáveis para todos os consumidores — não apenas veganos.
Com sede e fábrica em Lavras, no Sul de Minas Gerais, a empresa começou pequena, em um antigo laticínio na zona rural. Hoje, conta com uma moderna estrutura de produção capaz de entregar até mil toneladas por mês, embora opere atualmente com cerca de 280 toneladas mensais. A estratégia para os próximos anos é clara: triplicar o faturamento até 2028 por meio de inovação, aumento da capacidade produtiva e entrada em novos canais de venda.
O portfólio da Vida Veg é amplo e vem se expandindo rapidamente. Além dos tradicionais queijos e iogurtes vegetais refrigerados, a empresa lançou leites vegetais de aveia, coco e amêndoas, shakes infantis com 12 vitaminas e uma proteína culinária inovadora produzida por extrusão úmida — que imita a textura do frango e entrega alto teor proteico com poucos ingredientes.
Um dos diferenciais da marca é o controle total da produção, com uso de tecnologia e matéria-prima cuidadosamente selecionada. Os produtos são pensados para agradar também quem busca funcionalidade, digestão leve e uma alimentação mais natural. “Não queremos substituir alimentos, mas oferecer soluções que todo mundo pode consumir”, afirma Álvaro Gazolla, engenheiro de alimentos com longa trajetória no setor lácteo.
A empresa projeta vender 100 milhões de reais em 2025 e alcançar os 300 milhões em 2028. Para isso, aposta em canais pouco explorados até então, como farmácias — onde o shake infantil deve chegar a 20 mil pontos de venda — e marketplaces digitais. A Vida Veg também mira o food service e redes de hotelaria, aproveitando a linha de produtos secos para superar os desafios logísticos dos itens refrigerados.
O crescimento da Vida Veg acompanha o avanço do mercado de alimentos plant-based no Brasil, que caminha para movimentar R$ 1 bilhão em vendas no varejo. Apesar de ainda enfrentar desafios como preço elevado e acesso limitado, o setor vem conquistando novos públicos. A empresa lavrense quer liderar esse movimento, ampliando o acesso ao plant-based com sabor, qualidade e inovação.
