Tapioca: O gostoso sabor da culinária de Iza Baianinha

Iza Baianibha nasceu em Boa Vista do Tupim, na Bahia e é casada com o lavrense Vicente Cafu, ex-jogador de futebol com passagem pelo Atlético Mineiro e quatro anos no Cruzeiro, e que abandonou os gramados depois de um grave acidente rodoviário, que redundou numa fratura no pescoço.

Hoje, Cafu escreve livros infantis e administra a empresa Iza Baianinha junto co sua mulher, Iza, e produzem o melhor da culinária, principalmente o acarajé e a tapioca.

” A tapioca é feita a partir da goma de mandioca “, diz para a reportagem do Lavras 24 Horas Iza Baianinha.

Começaram seu trabalho na Feira de Artesanato da Praça Augusto Silva, em Lavras

Hoje vendem a massa pronta e o produto acabado, com 24 sabores doces e 30 salgados.

“Participamos de festas e eventos”, afirma Iza Baianinha.

O leitor poderá encontrar o produto nos seguintes pontos de venda:

Casa da Dieta, na Praça Augusto Silva; Rei do Biscoito, defronte a Matriz de Santana; Armazém do Bem, na Rua Azarias Ribeiro; Casa da Goiaba, na Estrada de Ijaci; Jeito Caseiro, na Praça Dr. Jorge e Rua Santana; Saúde & Companhia, na Rua Santana; Lanchonete do Estacionamento do GF; Lanchonete Tudo de Bom, ao lado do Unilavras; Lanchonete Rowais, na Rua Otacílio Negrão de Lima; Verdurão Pau d´Oléo, no Mercado Municipal; Mercearias no Bairro São Vicente e Cohab; Hotel Castelo, em Perdões; Casa do Queijo, em Perdões e Venda do Chico, na Rodovia Fernão Dias.

“Alcançamos também os mercados de Carrancas, Três Corações, Itutinga e Luminárias, com a venda da massa pronta de tapioca”, afirma Cafu.

Os produtos podem ser encontrados na Rua José Botelho Carvalho ( antiga Rua 3), no. 160, no Bairro Água Limpa em Lavras ou pelos telefones 8851-4741 (OI), 9108-3614 (TIM) e 3826-0433 (FIXO).

O preço de um pacote de 500 gramas de massa pronta é de R$ 5,00.

Após servir uma deliciosa tapioca de queijo a reportagem do Lavras 24 Horas, Iza Baianinha e Vicente Cafu dizem não ter medo de crise, que deve ser enfrentada com trabalho e criatividade, pois Deus é fiel.

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