A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC), calculada pelo Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras (DAE/UFLA), acumulou uma taxa de 14,43% no ano de 2014.
Com esse resultado de 2014, a taxa de inflação da UFLA fica muito acima da meta estabelecida pelo governo para o ano, que é de 4,5%, com tolerância de 2,0% para mais (6,5%).
O custo da cesta básica de alimentos para uma família de quatro pessoas passou de R$ 424,88, em janeiro, para R$ 439,70, em dezembro, ou seja, a alta foi de 3,48% em 2014.
No mês de dezembro, o IPC da UFLA ficou em 1,37%, localizado principalmente no setor de bebidas, que teve alta média de 3,94%; nas despesas de vestuário, com aumento de 6,39%; nos gastos com material de limpeza (4,55%) e no grupo alimentos, que ficou, em média, mais caro para o consumidor 4,68%.
Na categoria alimentos, todos os segmentos tiveram alta de preços: os in natura subiram 17,89%; os semielaborados, alta de 5,55% e os industrializados ficaram mais caros 2,69%.
Entre as maiores altas entre os alimentos in natura, estão a batata (39,46%), a vagem (32,29%), o pimentão (57,03%), o repolho (36,96%), o abacaxi (31,94%), o abacate (67,44%) e o limão, com variação de 49,12%. Dos itens que compõem os semielaborados, as altas ficaram com o arroz (19,52%) e as carnes em geral (bovina, suína e frango), com aumento médio de 7,4%. E no setor de industrializados, a pesquisa constatou que os principais aumentos foram: trigo (34,25%), polvilho (41,3%), farinha de milho (60,6%), pães (média de 35,56%), creme de leite (28,98%) e leite condensado (25,12%).
Entre os demais grupos do Índice que subiram de preços em dezembro estão àqueles associados ao setor de transporte (0,7%), serviços gerais (água, luz, telefone e gás de cozinha), com aumento de 0,31%, educação e saúde (0,47%) e higiene pessoal, 0,58%.
Em média, os demais grupos pesquisados pela UFLA em dezembro, como gastos com moradia e com lazer, mantiveram seus preços estáveis, à exceção dos bens de consumo duráveis (eletroeletrônicos, eletrodomésticos, móveis e informática), que ficaram mais barato no mês em 1,87%.
O preço da cesta básica de alimentos para uma família de quatro pessoas subiu 1,75% no último mês do ano, passando de R$ 438,93, em novembro, para R$ 439,70, em dezembro.
