Preparar um café com excelente qualidade, combinar sabores e oferecer aos consumidores um produto diferenciado e inovador que agrade aos mais exigentes paladares, assim são os “Baristas”, profissionais especialistas no preparo do café e que criam desde cafés expressso, cappuccinos e outros drinques e coquetéis à base de café.
Em Lavras, na próxima semana, dias 5 e 6 de Novembro (quinta e sexta-feira), será realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Lavras e a Universidade Federal de Lavras (UFLA), o Curso de Barista. Serão três turmas e as vagas rapidamente se esgotaram. Uma lista de espera já foi criada. O curso tem duração de 16h e será ministrado de forma gratuita pela instrutora Helga Cristina Carvalho de Andrade , no setor da Inovacafé, no Campus da UFLA.
O curso de Barista é novo no SENAR e tem como objetivo principal fornecer informações sobre um bom café principalmente pra quem já trabalha em cafeterias da cidade e da região.
Foram disponibilizadas 8 vagas em cada turma, o curso é aberto a toda comunidade e quem tiver interesse em se candidatar para as próximas turmas pode procurar o sindicato dos produtores rurais de Lavras, o telefone para mais informações é o (35) 3821-6230.
