O Unilavras inaugurou na manhã desta quarta-feira o seu Centro Gastronômico. O espaço vai impulsionar cada vez mais a profissionalização da mão de obra da comunidade. A cerimônia contou com a presença da Magnífica Reitora do Unilavras, a Prof.ª Dr.ª Christiane Amaral Lunkes Argenta, do Presidente da Fundação Educacional de Lavras, Prof. Dr. João Antônio Argenta e da Prefeita de Lavras, Jussara Menicucci. Autoridades relacionadas à Educação e Gastronomia do município de Lavras também compareceram ao evento. A coordenadora do Curso de Gastronomia do Unilavras, Júlia Urbano Marinho, e os alunos também acompanharam a cerimônia.
A inauguração do Centro Gastronômico é mais um passo para a concretização dos anseios de seu fundador, prof. Canísio Ignácio Lunkes. São diversos os espaços que proporcionarão a cultura e o jeito de ser Unilavras para os estudantes. Em suas palavras, o prof. João Antônio Argenta salientou a importância do Centro Gastronômico para a cidade de Lavras. “Acredito que este é um dos locais mais modernos de toda a região do Sul de Minas e Campo das Vertentes. Com isso, vamos poder profissionalizar e fazer de Lavras um polo da Gastronomia”.
